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 che schifo torta con il sangue

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MessaggioTitolo: che schifo torta con il sangue   Lun Nov 17, 2008 4:30 pm

500 gr di farina, 2 porri, mezzo litro di sangue di maiale, un litro di latte, una manciata di pangrattato, pepe e spezie, 150 gr di parmigiano grattugiato e, se possibile, una manciata di ciccoli di maiale.

Esecuzione:
Per questa ricetta occorre trovare il sangue di maiale liquido (si può trovarlo avvertendo in tempo il salumiere).Fate il soffritto di porri, con poco olio e burro. Fate raffreddare. Preparate intanto il sangue e il latte mescolati insieme. Uniteli al soffritto, aggiungete i ciccoli, il pangrattato, le spezie, il pepe, il formaggio grattugiato e il sale.Fate sobbollire molto lentamente, finché il composto diventa cremoso e piuttosto denso. A questo punto cospargete ancora di parmigiano grattugiato e mettete al forno a gratinare. Servite bollente con la polenta.
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Lun Nov 17, 2008 4:30 pm

cercavo qualcosa con la polenta e ho trovato sta schifezza ma la gente mangia di tutto Evil or Very Mad
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Lun Nov 17, 2008 4:38 pm

Oh mamma mia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tanto sta gente si ritrovera' tra qualche anno con un bell'infarto che se li porta via lol! lol! lol! lol!
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Lun Nov 17, 2008 4:42 pm

cci vostri... sto per vomitare non scherzo... Nik sono delicata di stomaco! tutto in colesterolo devono pagare! colesterolo fulminante!
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moka
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Ven Nov 21, 2008 5:48 pm

questa ricetta se non sbaglio è siciliana ....
sono pietanze che pululano in posti dove l'anemia mediterranea impera incontrastata.
sono residui dell' antichità ... Rolling Eyes
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moka
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Ven Nov 21, 2008 5:49 pm

no no no no
scusate ...
la variante siciliana non va servita con la polenta...
va servita in una specie di pasta sfoglia salata.
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Ven Nov 21, 2008 6:23 pm

moka ha scritto:
questa ricetta se non sbaglio è siciliana ....
sono pietanze che pululano in posti dove l'anemia mediterranea impera incontrastata.
sono residui dell' antichità ... Rolling Eyes

anche veneta purtroppo
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Lun Nov 24, 2008 4:06 pm

moka ha scritto:
no no no no
scusate ...
la variante siciliana non va servita con la polenta...
va servita in una specie di pasta sfoglia salata.
Bleathhhhhhhhhhhhhhhhh Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Lun Nov 24, 2008 4:48 pm

e vabbè anche se sto ancora inka con alcune persone rispondo qui: questa è una ricetta primitiva perchè l'anemia mediterranea impera anche in sardegna, specificatamente in un paesino dove ho tutti i parenti. ma che il maiale e la carne in genere facciano bene a quest'anemia mi giunge nuova tant'è che nel mio paesino ci sono molti casi di malattie come gotta etc. e di tumori al colon. cioè questi se ingozzano de carne perchè dicono "così contrasto l'anemia" poi si ammalano di tumori, di colesterolo, di infarti, di gotta e via dicendo. Valli a capì.
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moka
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Lun Nov 24, 2008 6:41 pm

ammazza però per ammalarsi di gotta te la devi magnà pure a colazione la carne ....
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Lun Nov 24, 2008 6:44 pm

moka ha scritto:
ammazza però per ammalarsi di gotta te la devi magnà pure a colazione la carne ....
No,
basta una volta al giorno, se sei un soggetto predisposto....... Wink
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moka
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Mar Nov 25, 2008 1:25 pm

affraid

eh si, ognuno ha una sensibilità personale agli alimenti .... n' ce sta niente da fà
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Carletto
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Mar Nov 25, 2008 5:15 pm

Admin ha scritto:
moka ha scritto:
ammazza però per ammalarsi di gotta te la devi magnà pure a colazione la carne ....
No,
basta una volta al giorno, se sei un soggetto predisposto....... Wink

E bastano anche solo i formaggi (ho madre e uno zio che ne soffrono per questo motivo).
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Mar Nov 25, 2008 6:20 pm

E' vero,
anche il formaggio puo' causare ipercolesterolemia e altro.......... Exclamation
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Mar Nov 25, 2008 7:33 pm

vabbè io comunque stavo parlando della carne e principalmente del maiale che in sardegna appunto se magnano pure a colazione. e comunque il punto non è principalmente che la carne fa male a chi la mangia il punto è che gli animali soffrono, moralmente e fisicamente e all'uomo è stato concesso di sopravvivere anche con altri mezzi. basta fare uno sforzo ed informare terrorizzare il prossimo non serve a nulla.
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Mar Nov 25, 2008 7:44 pm

Eppure Simo,
ti posso dire che alle persone non frega nulla degli animali.
Per queste persone occorre fare un altro tipo di battaglia: dimostrare, come e' peraltro dimostrato scientificamente, che la carne FA MALE........
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Carletto
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Mar Nov 25, 2008 8:56 pm

Admin ha scritto:
Per queste persone occorre fare un altro tipo di battaglia: dimostrare, come e' peraltro dimostrato scientificamente, che la carne FA MALE........

Sono d'accordo. Quelli a cui stanno a cuore gli animali (come noi che scriviamo qui) non hanno bisogno di essere convinti a smettere. Sono tutti gli altri, quelli ai quali non frega assolutemente niente della sofferenza del prossimo, che devono essere indirizzati facendo appello al LORO egoismo e al LORO benessere. (= danni alla salure che causano i cadaveri)
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Mar Nov 25, 2008 11:41 pm

la carne fa male ed è inutile affermare che faccia bene per casi d'anemia va bene così? perchè non risolve queste malattie.
e poi se la gente vuole morì io richiamo almeno al buonsenso...
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MessaggioTitolo: Re: che schifo torta con il sangue   Mer Nov 26, 2008 12:41 am

lilli ha scritto:
la carne fa male ed è inutile affermare che faccia bene per casi d'anemia va bene così? perchè non risolve queste malattie.
e poi se la gente vuole morì io richiamo almeno al buonsenso...
Giustissimo!!
Non cura l'anemia, e per di piu' provoca il cancro allo stomaco e all'intestino................e tralascio altre cose...........
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