che schifo torta con il sangue

500 gr di farina, 2 porri, mezzo litro di sangue di maiale, un litro di latte, una manciata di pangrattato, pepe e spezie, 150 gr di parmigiano grattugiato e, se possibile, una manciata di ciccoli di maiale.

Esecuzione:
Per questa ricetta occorre trovare il sangue di maiale liquido (si può trovarlo avvertendo in tempo il salumiere).Fate il soffritto di porri, con poco olio e burro. Fate raffreddare. Preparate intanto il sangue e il latte mescolati insieme. Uniteli al soffritto, aggiungete i ciccoli, il pangrattato, le spezie, il pepe, il formaggio grattugiato e il sale.Fate sobbollire molto lentamente, finché il composto diventa cremoso e piuttosto denso. A questo punto cospargete ancora di parmigiano grattugiato e mettete al forno a gratinare. Servite bollente con la polenta.

cercavo qualcosa con la polenta e ho trovato sta schifezza ma la gente mangia di tutto

Oh mamma mia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tanto sta gente si ritrovera' tra qualche anno con un bell'infarto che se li porta via

cci vostri... sto per vomitare non scherzo... Nik sono delicata di stomaco! tutto in colesterolo devono pagare! colesterolo fulminante!

questa ricetta se non sbaglio è siciliana ....
sono pietanze che pululano in posti dove l'anemia mediterranea impera incontrastata.
sono residui dell' antichità ...

no no no no
scusate ...
la variante siciliana non va servita con la polenta...
va servita in una specie di pasta sfoglia salata.

moka ha scritto:

questa ricetta se non sbaglio è siciliana ....
sono pietanze che pululano in posti dove l'anemia mediterranea impera incontrastata.
sono residui dell' antichità ...

anche veneta purtroppo

moka ha scritto:

no no no no
scusate ...
la variante siciliana non va servita con la polenta...
va servita in una specie di pasta sfoglia salata.

Bleathhhhhhhhhhhhhhhhh

e vabbè anche se sto ancora inka con alcune persone rispondo qui: questa è una ricetta primitiva perchè l'anemia mediterranea impera anche in sardegna, specificatamente in un paesino dove ho tutti i parenti. ma che il maiale e la carne in genere facciano bene a quest'anemia mi giunge nuova tant'è che nel mio paesino ci sono molti casi di malattie come gotta etc. e di tumori al colon. cioè questi se ingozzano de carne perchè dicono "così contrasto l'anemia" poi si ammalano di tumori, di colesterolo, di infarti, di gotta e via dicendo. Valli a capì.

ammazza però per ammalarsi di gotta te la devi magnà pure a colazione la carne ....

moka ha scritto:

ammazza però per ammalarsi di gotta te la devi magnà pure a colazione la carne ....

No,
basta una volta al giorno, se sei un soggetto predisposto.......

eh si, ognuno ha una sensibilità personale agli alimenti .... n' ce sta niente da fà

Admin ha scritto:

moka ha scritto:

ammazza però per ammalarsi di gotta te la devi magnà pure a colazione la carne ....

No,
basta una volta al giorno, se sei un soggetto predisposto.......

E bastano anche solo i formaggi (ho madre e uno zio che ne soffrono per questo motivo).

E' vero,
anche il formaggio puo' causare ipercolesterolemia e altro..........

vabbè io comunque stavo parlando della carne e principalmente del maiale che in sardegna appunto se magnano pure a colazione. e comunque il punto non è principalmente che la carne fa male a chi la mangia il punto è che gli animali soffrono, moralmente e fisicamente e all'uomo è stato concesso di sopravvivere anche con altri mezzi. basta fare uno sforzo ed informare terrorizzare il prossimo non serve a nulla.

Eppure Simo,
ti posso dire che alle persone non frega nulla degli animali.
Per queste persone occorre fare un altro tipo di battaglia: dimostrare, come e' peraltro dimostrato scientificamente, che la carne FA MALE........

Admin ha scritto:

Per queste persone occorre fare un altro tipo di battaglia: dimostrare, come e' peraltro dimostrato scientificamente, che la carne FA MALE........

Sono d'accordo. Quelli a cui stanno a cuore gli animali (come noi che scriviamo qui) non hanno bisogno di essere convinti a smettere. Sono tutti gli altri, quelli ai quali non frega assolutemente niente della sofferenza del prossimo, che devono essere indirizzati facendo appello al LORO egoismo e al LORO benessere. (= danni alla salure che causano i cadaveri)

la carne fa male ed è inutile affermare che faccia bene per casi d'anemia va bene così? perchè non risolve queste malattie.
e poi se la gente vuole morì io richiamo almeno al buonsenso...

lilli ha scritto:

la carne fa male ed è inutile affermare che faccia bene per casi d'anemia va bene così? perchè non risolve queste malattie.
e poi se la gente vuole morì io richiamo almeno al buonsenso...

Giustissimo!!
Non cura l'anemia, e per di piu' provoca il cancro allo stomaco e all'intestino................e tralascio altre cose...........